D-葡萄糖CAS 11005-80-6深度｜用途/应用/合成全攻略｜化工人必看！
🌟【D-葡萄糖CAS 11005-80-6基础科普】
🔬CAS编号：11005-80-6
🔬分子式：C6H12O6
🔬分子量：180.16
🔬外文名：D-Glucose
🔬纯度等级：优级纯/分析纯/化学纯
🔬物理形态：白色结晶性粉末
🔬溶解性：易溶于水（20℃时溶解度71.4g/100ml）
💡【为什么这个CAS号重要？】
作为国际通用的糖类化合物基准物质，D-葡萄糖CAS 11005-80-6在：
✅生物化学实验（标准对照品）
✅食品添加剂（GB 12693标准）
✅医药试剂（注射用葡萄糖）
✅工业发酵（酿酒/制药）
✅科研分析（HPLC标准品）
🔍【四大核心应用场景】
1️⃣ 食品工业
▫️烘焙增稠剂（面包/糕点）
▫️饮料甜味剂（占比超60%）
▫️婴儿奶粉配方（GB 10765标准）
▫️功能性食品（低GI产品）
2️⃣ 医药领域
▫️静脉注射（10-50%溶液）
▫️糖尿病检测（标准曲线）
▫️培养基配制（微生物培养）
▫️中药提取（黄酮类化合物）
3️⃣ 化工生产
▫️淀粉水解（酶法转化）
▫️生物乙醇发酵（转化率＞90%）
▫️有机合成（糖苷键构建）
▫️化妆品原料（保湿剂）
4️⃣ 科研检测
▫️HPLC标准品（C18柱适用）
▫️GC标准物质（衍生化前处理）
▫️水分测定（卡尔费休法）
▫️熔点测定（mp 146-147℃）
🧪【合成工艺全】
🔥传统发酵法（工业级）
▫️原料：玉米淀粉/葡萄糖浆
▫️菌种：黑曲霉（Aspergillus niger）
▫️流程：
淀粉液化→糖化→发酵（72h）
→过滤→浓缩→喷雾干燥
🚀新型酶法工艺（实验室级）
▫️酶系：α-葡萄糖苷酶+葡萄糖异构酶
▫️优势：
✔️纯度＞99.8%
✔️还原糖含量＜0.3%
✔️无副产物
▫️适用场景：高端医药/电子级
🌐【采购指南】
📦正规渠道推荐：
1️⃣ 上海阿拉丁（认证编号SH0003）
2️⃣ 日本TCI化学（JAS认证）
3️⃣ 美国Sigma-Aldrich（MSDS可查）
4️⃣ 江苏强盛生物（GMP车间）
⚠️避坑提示：
❗️警惕非标产品（纯度＜95%）
❗️确认包装状态（防潮密封）
❗️索要检测报告（葡萄糖含量≥99.5%）
❗️运输温度（2-8℃保存）
🛡️【安全操作手册】
🔬MSDS关键数据：
▫️急性毒性：LD50 3500mg/kg（小鼠）
▫️刺激性：皮肤接触需戴手套
▫️环境风险：COD值提升300-500%
▫️废弃物处理：按有机溶剂规范
💊【使用案例分享】
🏥三甲医院配方：
500ml 5%葡萄糖注射液
▫️原料：D-葡萄糖CAS 11005-80-6
▫️工艺：离子交换纯化
▫️检测：HPLC纯度≥99.9%
▫️稳定性：6个月保质期
🍷酿酒厂应用：
▫️原料配比：麦汁浓度12-15Brix
▫️酵母菌种：酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)
▫️发酵温度：18-22℃
▫️出酒率：65-68%
🔬实验室标准：
▫️HPLC条件：
流动相：乙腈-水（1:9）
检测波长：585nm
柱温：30℃
流速：1.0mL/min
▫️质控方法：
每日两点校准
每周系统验证
每月基质效应检测
📊【市场趋势报告】
全球D-葡萄糖市场：
🌐市场规模：$48.7亿（CAGR 6.2%）
🇨🇳中国占比：38%（产量120万吨）
💰价格区间：
工业级：$1.2-1.8/kg
医药级：$3.5-4.5/kg
电子级：$12-15/kg
🔬【技术升级方向】
1️⃣ 连续发酵技术（生产效率提升40%）
2️⃣ 微生物合成路线（大肠杆菌表达系统）
3️⃣ 纳米包埋技术（稳定性提高3倍）
4️⃣ 绿色工艺（废水回用率＞90%）
📚【延伸阅读】
推荐书籍：《糖化学与工业》（第3版）
论文数据库：
✅ScienceDirect（：glucose standard）
✅CNKI（检索式：D-葡萄糖 CAS 11005-80-6）
专利检索：
✅Google Patents（分类号C12P7/62）
✅智慧芽（化工技术领域）
💡【互动问答】
Q：D-葡萄糖与L-葡萄糖CAS有什么区别？
A：镜像异构体，旋光性相反（D型+52°，L型-52°）
应用场景不同：
D型：生物代谢（人体识别）
L型：试剂级（特殊合成）
Q：如何鉴别高纯度D-葡萄糖？
A：三步法验证：
1️⃣ 熔点测定（146-147℃）
2️⃣ 红外光谱（特征峰3433cm⁻¹）
3️⃣ 核磁共振（H1 5.27ppm）
🔍【行业动态】
重点政策：
1️⃣ 《食品添加剂使用标准》修订（GB 2760-）
2️⃣ 医药GMP附录13（原料药纯度要求）
3️⃣ 环保部《化工行业VOCs排放标准》
4️⃣ FDA新规（葡萄糖注射液微粒控制）
📌
D-葡萄糖CAS 11005-80-6作为基础化工原料，其应用已渗透到现代生活的方方面面。从实验室的精密分析到工厂的规模化生产，从日常食品到尖端医药，每个环节都彰显着其不可替代的价值。掌握正确的应用方法、关注技术前沿动态、遵守安全操作规范，才能最大化发挥这一基础物质的潜能。
